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(爆) by 田代深子 ううう(涙)北海道じゃ参加できないべさ。悔しいので、キリン豊潤とアサヒ黒生で今宵は晩酌といってます。ツマミは焼きあたりめ。 今年は北海道も暑い日が続き、クーラーなんぞ家庭に無い北国は、もっぱら夜はビールで暑さを凌ぐ日々でした。お陰で体重は、土用でもないのにうなぎのぼりであります。 先日彼とスーパー銭湯へ行った時には、休憩室で一番絞りの私に飲めない彼はラムネというかわいい取り合わせ。何か反対だわさ。まあ、運転はまかせてOKなのでこれも素敵。 今週末はまたいきつけの、世界のビール130種類のビアバーに行くとするか。 東京の皆様お酒スレ・オフ会楽しんでくださいね。 by 鈴木もとこ 参照先不明 >>103 アブサンもどき(?)ならありますが、本物のアブサンは残念ながら。 つか、本物はほぼ入手不可能(笑)。 もどきのほうは、クセが強烈でした。 どっちかつーと、色が変わるのを楽しんだり、燃やして遊んでたりしました(爆)。 アブサンについては↓が詳しいようです。 http://www.xiv.com/drink/absinthe/absinthe_doc.html by いとう 参照先不明 フレバスさん、それいうたら、憲法の発布をけんぷのハッピを天皇から頂けると思った、ていう話(笑) 日本人にとって法というのは、何か面倒なものなんだな。だから飲み屋も商売のためなら駐車場もつける。法ていうよりお達しなんだよな。契約とかじゃまだないなあ。 佐々さん、鳥取はどうでした。エリオットみたら大村さんは無事帰還みたいだが。詩学社のしげかねさんは、こないだ平居さんや紙子の方と雑誌で酒飲み対談やったみたい。 こないだ梅田で、マッコリ飲んだがね。マッコリは何か輸入経路によって何か味違うなあ by 石川和広 全然関係ないけど、「ナンパスレ」ってどういうの?気になります。 by チアーヌ 12月4日、お酒スレオフなのですね。イベントスレにも書きましたがどうです?どうです?3日阿佐ヶ谷で石原大介生誕記念祭(といっても追悼の飲み会)いらっしゃいませぬか?2日連続で飲みませぬか? 酒の種類豊富です。私あまり飲めないのですがそのお店で好きなのはホットバタードラム。温かいラムにバターとシナモンスティック。お砂糖はお好みで。塩味のビスケットが付いてきます。うまいですよー。タイカレー、シークワーサーもののお酒もおいしいらしいです。是非お来しください。 by 山内緋呂子 ★ダーツ鍋オフ 進捗 幹事とは、名ばかりのいとうさんの使いっぱのおわる。です。 締め切りをつくれ!というので、27日にします! 27日までにお返事を!! 一次会の鍋を6時からやる予定にしております。 予約関係で早めにご返答いただきたく思います。 何時頃からならこれそう〜とかダーツだけこれそ〜などのお返事もお待ちしております。 どちらか片方だけの参加でも構いません。 お待ちしております★ 参加者:いとう(代表)さん・田代さん・終(書記) これそうカモ♪:佐々さん(お待ちしております♪ぜひぜひ★まってます!!) by 終 あう、朝まで飲んでいたらちょっと頭ががんがん。 お酒スレに初上陸です、よろしくです。 いいな・・・なべ・・・。 by 吉原 麻 あぁ、いいですねー★飲み会。ジントニックと日本のビールが飲みたいなぁ。 あとちょっと、我慢します。 皆さま、雨らしいですが、どうぞ楽しい時間を☆ by サツキ >いとうさん 傘忘れました。黒くて軽い傘で、柄がつやけしの金色っぽいやつ。 安物ですが使ってください(w もし私が店に傘を忘れていたとしたら、この発言を無視しといてください。 by 佐々宝砂 あー…しっかし よく飲むなー… 酒疲れって言葉があるけどね 酔ってるんだか疲れてるんだか おまけに寝不足してまでね 連日ね なぜだ なぜ飲むのだ飲んでしまうのだ 眠るために入ったファミレスでまでビール飲んじゃうのはなぜだ これは勢いなのか意地なのか癖なのかそれとも病なのか もうやめろレポートがあるんだレポートが by 田代深子 参照先不明 30分前に京都より帰宅いたしました 昨夜のオフにご参加のみなさん ありがとうございました ほんとに楽しかったです! 途中参加になってしまい申し訳ありませんでした でも俺は朝まで飲んでもよかったんだぜー!(笑) いやっあのっ ちゃんと眠れたので 今朝は佐々姐とぶらぶら観光的散歩できましたし 午後もずいぶんたくさん歩きました 23時間20分という短い京都滞在でしたが堪能した感じです 関西のみなさま 東京においでの際はお知らせください 必ずや一席設けます! また飲もう! >水雀さん 水雀さんも男前ではありませんかー 勝手にもっとむさ苦しいにーさんを想像していたので(なんて失礼な…) とってもスマートで驚きました(ほんとに失礼な) そうそう 佐々姐と朝の祇園で見かけて すごく気になり 昼近くの清水寺参道で見かけて 思わず食べた 京料理屋・服部の作った「古都ほかまんじゅう」 京都の新名物だそうで(笑) 牛肉のしぐれ煮 きんぴら牛蒡 志ば漬け が あんという… あんの味はベースとして甘辛の醤油味 ふつーに美味しい でも あんよりまんじゅうの生地がやわらかくてすごい旨かったのでーす by 田代深子 今度酒でもおごってくださいよ佐々宝砂さん。 by 不老産兄弟 参照先不明 ぴっぴズお誕生日に甘いお酒 こんなのはいかが? ゴディバのチョコレートリキュール http://www.kirin.co.jp/brands/sw/godiva/ (ホットミルクで割っても美味しい!) ハンガリーのトカイ・ワイン http://www.rakuten.co.jp/bacchus-m/491943/492572/507491/#466515 (プット数が高く生産年が古いほど濃厚になり もちろん値段は高くなります でも2000円程度のもので充分に香りも甘みも楽しめますよ) by 田代深子 ビルマ呑み、楽しかったんですね(羨)。みなさんの朗読も聞いてみたかったー 都内や関西でのオフは遠すぎてなかなか足を運べない北海道民の私ですが、 それなら北海道でも集まればいいやん、というわけで、道民さんにお誘いです! 2/27(日)に北海道詩人協会主催のイベントがあり、それに合わせて私も来札します。 で、当日の夜なんですが、時間が空いているかた、 もしよかったら一緒にどこかで飲み&食べしませんか? 久しぶりのかた、はじめましてのかた、色々お話できたらいいな。 お店の場所は未定ですが、 交通の便などを考えて札幌駅周辺〜すすきのあたりがよいかなーと考えてます。 時間は、イベント終了が18:00なので、18:30〜19:00くらいからで。 というか札幌のお店、あまり詳しくないので (行きつけのカレーバー(ステージ付き・朗読にはうってつけだった)が すすきのにあったんだけど、去年閉店してしまったの;) よさそうなところを教えてくれるとすごく嬉しいなーーなんて。。 その場の雰囲気と流れによって朗読できるように、 そこはかとなくテキストも持参する予定。 みなさんご都合どうかしら。お会いできたら嬉しいです。 追伸:ちなみに、イベント内容はこちら。↓ http://po-m.com/forum/thres.php?did=12&did2=124 私は第3部まで参加します。第4部の親睦会以外は飛び入りもOKなので、 もし時間が空いていればこちらもぜひ! 朗読する詩はこれから作ります。。(作りますとも、ええっ) #10年ぶりにお酒飲み始めましたー! いきなりバーボン復帰してみたら無茶だったので今はシードル飲んでます。お子さま。 by 石畑由紀子 おくれまして・・・酒オフすげーたのしかったぁ! ビルマ料理はマジうまかったのでまた食べに行きます。 すっごい満腹でした。 先に帰ってしまいましたが、朗読すごく楽しかったです。 チアーヌさんが居るところでアリス読めたのでそれだけで満足♪ カラオケからはじまるってのものなんかほぐしがあってよかったし。 定番イベントになるといいね。 なんか、カラオケしながらって結構、手軽で気がはってなくてよかったです。 田代姉さまに感謝!! 今度は、風邪菌入りじゃないチーズケーキを・・・。 by 終 先日のオフ、楽しかったです!家にたどり着いたのは3時半でした。へへ。 >ふくさん 面白かったですよ!びっくりでした。なぜ、わたしが叫ぶー?でもなんかすごく好きな感じでした!終さん、ふくさんのバージョンも好きだけど、ワタナベさんの畳み掛ける感じがなんか「キ」ました。あああああーみたいな。 そういえば、ふくさんの会社のことがいつも気になっているわたしです。なんか小説の舞台みたいで・・・。次々にいろんなことが起こって。想像膨らんでしまってます(笑 ストーリーが浮かびそう・・・。 中にいる人は本当に大変ですよね。なんだか楽しんでしまっているようでごめんなさい。 ふくさん体調はどうですか、大事にしてくださいね・・・。 by チアーヌ んきゃー 石畑さん お誕生日おめでとー! 誕生日がうれしいなんて いったいいくつなんだー! さて おいらは ひさびさにひと様の結婚式の二次会に行って来ましたー 結婚パーティ大好きです みんな華やいでお洒落して おいらもひさびさにフォーマルなお洒落しましたにょ そしておそらく…人一倍飲んできました… うむ 会費分は飲まねば ね by 田代深子 こんにちは、札幌オフと聞きつけてきました。 今日登録したayu-mと仰います(大偉) お酒と云いますとやっぱり 最近やめちゃったけどバイトしてたパブですねー。 わいわい、毎晩酒盛りみたいなかんじだったけど 陽気なお客さんが多くて楽しかったなぁ お酒の飲み方も沢山教わったし 人と接する楽しさも沢山教わったし。 そんな感じでした駄文でしたいやいやん(>3)ノ ではおじゃましますた〜 by ayu-m ちょっと忙しくしてました。。なかなか書き込みできずにごめんなさい; ■札幌オフ、2/27(日)です。もうすぐです! んとね、お店だけがちょっと、決まっていなくて恐縮なのです; 何度か行ったことのある気軽なイタリアンや、チェックしてるお店は何件かあるんだけど、 食べたいものとかありますかー? 一応、店はこれから決めるということで、どこに行くにも近いように待ち合わせ場所は大通にしておきますね。現時点でのお知らせですーー ■待ち合わせ日時……2/27(日)18:30より ■待ち合わせ場所……地下鉄南北線大通駅側 ポールタウン入口付近 ■参加者……枕元さん、安部さん、あとらさん、ダーザインさん、鈴木もと子さん、石畑由紀子 (その他、フォーラム非登録の道民さん1名) ちなみに今、個人的に気になってる店↓ ■ダイニングバー『NEW YORK CAFE』http://www.nyctanto.com/ 中央区南1西6 第27桂和ビル2F 大通駅から徒歩5分(東急ハンズとなり) 飲みたい人もがっつり食べたい人も満足できそう。ビールやカクテル安い!スイーツ充実!(←重要) 日曜日なので777円で飲み放題やってるみたい。コンサドーレ応援企画だそうな。。 ここはどうかしら? 他におすすめあったら当日にでも聞かせてくださいね。 お酒好きな人も食べメインの人も、一緒に楽しみしましょ。 今迷ってらっしゃるかたも、明日の夜までに私信で連絡くださったら間に合いますよん。 #チアーヌさん、終さん、ありがとう! 札幌オフおいでー!(って気軽に言える距離ならなぁ。。) by 石畑由紀子 >387 なんか…関西に負けず劣らず濃ゆい面子ですなー 見たい…いや!行けないよ!行けないけど… by 田代深子 北海道のみなさん オフいかがでしたー? おいらはまあ今日も酔っていると言えば酔っている しばし酩酊をきめこむことにする 今日買ってきたのは安物テーブル・ワインですけどね(笑) by 田代深子 飲みたい でもこれから車で出かけなきゃならない 飲みたいよー! …これはアルコール依存なのか やはり? by 田代深子 ふぅぅーー…412, 413…いずれの酒にもからんでいる俺… いや 悔やむことなど何もない 終ち ライブつれてってくれてありがとー! 素敵だったよー そう 音楽と酒のみならずあの店の料理はなかなかのものでしたね 春香菜のサラダに入ってたオクラで妙に感動 こんど作ってみよう さ 今日も今日とて ナガニで飲んできたよー うちのガッコ卒業式でしたので そのお祝い 偶然に詩人Sさんにもお会いしました(笑) 「アラック」というココナッツの蒸留酒を初めて飲みました 味はさっぱりしてますが ココナッツの香りがほんのりして なかなか飲みやすい へたするとやばい酒かもしれません(笑) by 田代深子 美味しいお酒追求。 ラム愛飲家(アラックも好き。産地の近い蒸留酒、というかラムタイプのお酒なのね)なのですが、あんまり強くないので、もっぱらカクテルにしちょります。ラムベース最高。 おすすめ、ピニャカラーダの変則。アラック1、ココナツクリーム1(無ければ生クリーム)パインジュース3、クラッシュドアイス適量。以上を、ミキサーでまぜまぜ。…んまーいっ。ヤシ対ヤシでちょっと変わった風味です。 んでも、これからの季節、隣の庭の夜桜を見物しながら飲む、バタード・ラムが最高なのれす。 飲むぜー! by 待針夢子 参照先不明 ワインにウイスキーを足してみようかと思いましたが…断念… どなたか試したことのある方はいらっしゃいませんか? by 田代深子 19歳(2年目)になりました。お酒の呑める19歳。煙草の服める19歳。 このスレにもようやく書き込みが出来るってもんよね。 by ピッピ 初めてホッピーを家で飲みました いいですよコレ! 焼酎の飲み方のひとつとしてソーダ割りの代わりにホッピー みたいな ホッピービバレッジ http://www.hoppy-happy.com/index.html 氷入れちゃダメ 混ぜるのもダメ だったのね どっちもしてたな… ホッピーが関東近縁の飲み物だったとゆーのにも驚いた 低カロリー プリン体ゼロだそうです(ビール比) 気になる方は ぜひこの夏ビールでなくホッピー でも焼酎の量にもよるんじゃ… 試してないけどバーボン・ラム・ブランデーなどを割ってもいいかも 香ばしくなりそう 意外にカルーアとかよくないか 甘くてほろ苦くなる 確かビール&カルーアのカクテルもあった くせのない蒸留酒というならウォッカもよさそうだし レモンを入れるときっと爽やかでしょうね カクテルに使うならホッピージョッキでなく綺麗なグラスでね でもまぁ モツ食べながらジョッキで飲むのが やはりいいでしょうな 店外にはみ出したテーブルで汗かきながら(笑) ああっ飲みたいっ(朝だちゅーの) by 田代深子 たくさん飲みたいよー! 最近レポートのことが頭にあって(だからといって必ずしも進んでいるわけではない) 寝る前にビール1缶とか…さびしい 終わったら打ち上げる 必ずや。 by 田代深子 >麻ちゃん まずいよぉ 事務所提出明日明後日だよぅ 終わったら一緒に飲もう by 田代深子 >595 「北の酒は清すぎる」 >598 北のお酒は色白細身の女性のようで 北海道の地酒はまだそれほど歴史が長くはないのですが、きらりと光るやつがちらほら。 増毛の国稀酒造の「暑寒美人」http://www.kunimare.co.jp/order/gentei.htmは米・水とも地元の原料で仕込んだ、まさに北の味。飲みやすいです。 根室の碓氷勝三郎商店の「北の勝 大吟醸」http://www.ks.hkd.mlit.go.jp/profile/foresight/2004spring/intervew.htmlはすっきりとした辛口で、しじみの醤油煮などをつまみに飲むとそれは気分よく酩酊することが出来ます。 ・・・飲みたくなってきたので、買い置きの「暑寒美人」をちょっと。むふー。 by 安部行人 おわったぜー! かんぱーい! #缶ビールぷしゅっ by 田代深子 もとこさん参加OKです。 でも、大村さんには飲ませないで下さい。本当に死にます。 年末に救急外来訪ねるのは嫌だぞう。 皆さん田代さんを肴に?飲みましょう。 どこでもいいよー。安くて美味しければなお良い♪よろぴくね。 by 鈴木もとこ どうもどうも なんだかんだでにぎやかな飲みでしたね〜 お酒飲めないのに参加の大村さんも楽しんでいただけたか… (エリオット新ネタをぜひ発動してください) もとこしゃん じみーさん また飲もう! いとうさん まぁ飲むよね by 田代深子 vine+soda+storowberry うまー・・・ by 終 #田代さん> #旦那の転勤が決まって仙台に引っ越すことになりました・・・。 #東京のオフに参加しにくくなるのが悲しい・・・。 #25日はベンズに行く予定です〜。 by チアーヌ 参照先不明 映画『フロム・ヘル』で ジョニー・デップが入浴しながら アブサンをチェコ風(ついでに阿片ブレンド)に飲むのをみて 萌え萌えだった田代ですが アブサンを飲みたい!と思って調べても 「現代のアブサンにニガヨモギは混ざってない」とわかり 「ジンでいいや」と未だに口にしたことがありません だって高いんだもん! 19世紀フランスやイギリスの労働者階級に広まったアブサン中毒は ニガヨモギの麻薬成分のせいというより じつはむしろアルコール中毒であった場合も多いようです 発売禁止に追い込んだのは 廉価なアブサンに市場をとられた フランスのワイン業界の圧力だとかも聞いた覚えがあります うーん でも飲んでみたいですね もちろんチェコ風に!(阿片はいらないから) by 田代深子 シャンパーニュいいですよ。最近はお気に入りです。 フランスの醸造元ジョルジュヴェッセルのブルーノヴェッセル氏が来日したので、講習会兼試飲会(?)に参加しました。 美味しかったです。 そして、アブサンを取り寄せられるらしきところを見つけて(本物かどうかは不明)今迷ってます・・・ シャンパーニュの講習会のおかげで懐が寂しいので(笑) by 月焦狼 実家のとーちゃんに、トルコのラクという酒をもらいました。 45度で、妙な匂いがします(アニス=茴香で匂いをつけてあるらしい)。 水と混じると透明だったのが白くなるのでおもしろいです。 しかし。 甘い。あまりにも甘い。甘い。甘すぎる・・・ 誰かラクに似合うツマミをしってたら教えてください。 by 佐々宝砂 近所の酒屋さんでマーフィーズ(murphy's)を見つけてしまいましたぜい! いま飲んでますぜい!ギネスよりすきっとしてますぜい! うまいですぜい!Юさん(...名指し?) by mizu K 参照先不明 消毒用のエタノールはスピリタスより若干よわいよw はよ退院して普通の酒を飲もうぜ。 #禁酒はどこいった by 佐々宝砂 参照先不明 >>751 刺激が苦手なようでしたら、野菜サラダと盛り合わせたり、 パンに小片を乗せて食べたりすれば、たいていのお酒に合わせることが できると思います。日本酒やビールでもけっこういけますよ。 私はレッドアイ(ビールとトマトジュースをミックスしたカクテル)を チーズに合わせるのが好きです。 by 深水遊脚 参照先不明 参照先不明 カルーアはラテやエスプレッソで割ると美味しいです。たぶん甘いけど。自分は好きです。 カシスはマンゴージュースで割って飲むのが好きですが、これもとても甘いです。ブランデーで割っている人を見たことがあるけど、なんかもったいないなと思いました。そのままブランデー飲みたいよ。ビールと割っている人も見たことがありますが、味は想像が付きません。ぜひ試してリポートしてください。 by rabbitfighter カルーアのほうはウオッカと混ぜてロックにすると「ブラックルシアン」という定番カクテルになります。カルーア1に対してウオッカ2の割合です。辛口がお好きでしたらもっとウオッカを増やしてもよいかも知れません。ウオッカではなくブランデーを使うと「ダーティーマザー」、テキーラを使うと「ブレイブ・ブル」というカクテルになります。 あと思いつきで。 ジン45ml カシス20ml 卵白1個分をシェイク。 ジン45ml レモンジュース20ml カシス小匙2杯をシェイクしソーダで割る。 ウイスキー45ml レモンジュース20ml カルーア小匙2杯をシェイク。 シェイカーがなかったらごめんなさい。卵白のは材料を冷やしておいて泡立て器で、あと2つは普通に混ぜて氷で冷やしても大丈夫だと思います。あと大匙1杯が15ml、小匙1杯が5mlなので分量はそれで計ってみてください。 by 深水遊脚 参照先不明 緑茶のリキュールってないのかな(漬けてみよかな 今日はスイカズラのお酒を漬けました。 by 佐々宝砂 参照先不明 参照先不明 参照先不明 あと一週間もしないうちに二十歳になるので誰か飲みに連れてってください。 by 榊 慧 こんばんわー♪ わりと面子が限られてくるのは…♪ 深水さん,ウォッカですかー.オレンジジュースやでえ,とか騙されんようにな, なんて学生の頃忠告していただいた記憶があります.けど,そこは一応,リケジョなので… 今,大変なことになってますね… そうそう,話を元に戻して,エタノールには敏感なので,騙されたことはない♪ ウォッカで覚えているのは,ポーランドのやつで,名前は忘れたんですけど 牧草みたいな植物の茎がはいってるやつ…独特の香りがしたような気がします. 入ってたのはたぶん何かの香草だったんかな. 奥主さん,こちらでもこんばんわ♪ ベルギーのもいいですよねえ…なんだけど,日本で買うと,‘え?’って 思うほど高価なのは,輸送費と税金なのかな. あたしは今のところ,トータル的にチェコが一番好きです♪おいしいのはもちろん, なんてったって,すこぶる安価♪お店でもスーパーでも,evianやcokeよりも 安いかもしれない. ヨーロッパで有名な日本のビールは,キリンの一番搾りだと思います.ドイツで 醸造してあっちで販売しているようです. by 藤原絵理子 >>892 深水さん そうそう,それです♪ ちょっと黄緑色がかったやつだったような.瓶の色かな? そうか,エタノール濃度が高いから水分だけ凝固してとろみがでるんですね♪ ……とある蛙さんのカキコは,なんかかっこいいですねえ♪いかにも東京の お酒のみ,って感じ.大阪のおっちゃんやったら,こうはいかんわな♪ 置いてあるお酒の種類がたくさん,ってのは,日本独特なのかな? chloeさん,こんにちわ♪ 温泉のスレからここへ来たので,お風呂上りのぐびー,が身にしみます♪ コーヒー牛乳のお酒というのもあるんですねえ… by 藤原絵理子 参照先不明 参照先不明 未来への参照 未来への参照 未来への参照 未来への参照 未来への参照 未来への参照 未来への参照 未来への参照
もちろん未成年は大人になるまで待ってね(笑)。 >595 「北の酒は清すぎる」 >598 北のお酒は色白細身の女性のようで 北海道の地酒はまだそれほど歴史が長くはないのですが、きらりと光るやつがちらほら。 増毛の国稀酒造の「暑寒美人」http://www.kunimare.co.jp/order/gentei.htmは米・水とも地元の原料で仕込んだ、まさに北の味。飲みやすいです。 根室の碓氷勝三郎商店の「北の勝 大吟醸」http://www.ks.hkd.mlit.go.jp/profile/foresight/2004spring/intervew.htmlはすっきりとした辛口で、しじみの醤油煮などをつまみに飲むとそれは気分よく酩酊することが出来ます。 ・・・飲みたくなってきたので、買い置きの「暑寒美人」をちょっと。むふー。 >595 ほんとにお酒はなぜこんなにおいしいんでしょう。命の水ですよね。 友人は北のお酒は色白細身の女性のようで、 南の酒は黒目がちで腰のどっしりした女性のようだといってました。 お塩で頂くなら北のお酒ですか。 >597 わかさぎのから揚げ!!いいなあいいなあ。 酒スレに書きこみしてたら呑みたくなって、自宅では呑まないと言った舌の根も乾かぬうちに毎晩呑んでいる。。。。。でも弱い酒とも言えない酒よん。 昨晩:鋤焼きで日本酒。ぬる燗で。最初は『東村山』。そのうちにどーでもよくなって、紙パック入りの『わっしょい』 今晩:ジンを呑もうと思ったら、まじで1滴もないじゃないかぁ!(先hの発言では煩雑さを避けるために全部呑まれたかに書いたけれど、二杯くらい残っている筈だった。。。。。) なので、料理棚からバカルディのラム発見して、お湯割り。すだち入れて。今夜の夕食はわかさぎの唐揚だったの。それについてきたすだちの残り流用。最初は葡萄系のリキュールも風味づけに入れていたけれど、そのうちすだちだけで充分だと思うようになっちゃった。 んで、酒のみながら考え事していて、そろそろ切り上げて寝ようと思ったら眠れないよっぉ! 明日仕事だから、そうそう眠剤飲めないし。。。。(スレ違い) さあ みなさん サーバー引っ越し記念に一杯やろうではありませんか〜 #作業中の片野さんに応援と感謝の乾杯 #あと800字書いたら今日は終わりにして飲むんだ… 日本酒もいいですね〜(ああもうどうしてお酒はみんなおいしいのだろう…) バイト先である編プロの社長は「北の酒は清すぎる」と いなせなことをおっしゃるのですが そう言われてみれば四国や紀伊半島のお酒は米の味がしっかりしてるかなぁ香りも強いし… などと 大雑把に思ったりもします(笑) 肴がスダチの皮てのは粋ですな あとは塩ひとつまみとかね… ここにくると、洋酒もいいなあとおもいます。 ほとんど呑んだことがねえので。 生姜焼酎おいしそうだなあ。 (只今、スダチの皮…を肴に「土佐鶴」中。) ジンのワイン割り、ぜったい旨いだろな! でも基本的に、酒は人と会った時しか呑まないの。。。自宅でゆったり、ってあまりやらないんだ。昔はやっていたんだけどね。チャットしながら。(チャットってことは、人と会っているのと一緒なんで。) うぇーん、早く自宅に人呼んで酒酌み交わす環境作りたいよぉ! 親のうちに居候なんで、めったに客が呼べない。。。。。(でもたまに客呼び強行することあるので、その折はジンを買っておこっと。ワインは美味しいものじゃないが、箱入りのが常備してあるので。) >雅樹ちゃん やっぱり冬はラムだよね なぜだかそういう気がする ホットバターラム あおーん >Saint Jimmyさん ジンのワイン割り なんと! こんどぜったいやります〜 軽くしたいときにはそれをソーダで割るとすっきり飲めそうですね >佐々姐 甘い生姜焼酎って風邪をひいたときとかお湯割りにするとよさそう まちがいなくあったまる 砂糖なしのほうはどうですか? 焼き鳥とか天麩羅とか食べるときにいいんじゃないか とか勝手に予想 ショウガ焼酎、やってみました。 梅酢漬けにする予定だった薄切りショウガ(量はてきとー)を瓶2本合計1.8リットルに 漬けて、とりあえず10日。その味見はまだしてませんが、 実家に帰ったら押入に似たような生姜焼酎を発見。さっそく味見。 なんつーか、甘かったです・・・母が言うには梅酒並に砂糖を入れた、とか。 砂糖は入れないか、ごく少なめがいいらしいっす。 私は砂糖入れないで造ったので、できあがりがたのしみっ。 > 奥主さん あははははは やっぱり? う〜ん不思議と目を引くんですねぇ >田代さま >586 ん〜。今年のだとしたら、あたしたちじゃないんだよね。たぶん。服装が(こまかい!) 参考画像とあるから、去年なんじゃぁないかしらん? しっかし、去年こんな冬支度ででかけたろうか。。。。覚えてねー。 >Saint Jimmyさま、田代さま ジン、割ってよし、ストレートでよしですよね。ビーフィーター好きです。タンカレーやボンベイはストレートでおいしいけれど、あたしには淡白にすぎるので、ゴードンかビーフィーターが好み。先日、割るための常備用に安いのでいいや、とギルビーの赤(緑はなかった。)を買ったら、いつのまにか父親に呑まれてしまいました。。。。。しくしく。ジンジャーエールと並べて置いておいたのが特にまずかったみたい。。。。。えーん。あたしが、酒というほどじゃない軽いもの家で飲むためのもんがないじゃないかぁ! 親の酒に手を出すの、気がひけるからわざわざ買ったのに。。。。。 次は、色つきミルク用に、ゴールドラムかダークラムをなにか買っておこう。冬だし。 >585 えっ ワインでジンを割ってる? つわもの〜 いや ちがいますよね… でも美味しいかもしれませんね やってみよう (ちなみにラムをビールで割るのはうまいです) おいらもジン大好きです だいたいボンベイかタンカレー 今は無性にシュタインヘイガーが呑みたいです〜 >584 そうそう わたしもお連れさんのほうでそんな気がしたの 写真 今年のじゃない? 今年のイベント情報のところから入ったし >田代さま ぐげげ。ネット音痴のわたくしは、HPがあるの、知りませんでした。。。。。そしてたしかに、自分の姿は確認できなかったものの、あきらかに連れと思われる立ち姿が、、、、、そしてそのかげにいるのはわたし、かも、しれない。。。。。。でもこれ、さすがに今年の画像ではなさそうなんで、間違っているかもしれんが、、、、、うみゅぅ、しかしこのバッグには見覚えがあるし、この2、3年毎年必ず通っているのも事実なんで、、、、、写真にうっかり写っていても、まぁ、ふしぎはないんだな。 おそるべし、インタネ時代。むかしみたいに、オフのどっかで写った写真を誰かが見たとか見ないとか、いちいち神経質になっていられる平和な時代は終わったか(笑) URL2種紹介ありがとうございます。う〜ん、とりあえずボジョレーヌーボーはともかくとして、来年か再来年あたり、ワインを呑むときは、ボジョレーに近い地方のワインを選んでみようかしらん。 >雅樹ちゃん おっ これですな http://www.toshimayasyuzou.co.jp/top2.htm 蔵開き11月って変わった時期に…わざわざズラしてるのかな? それにしても蔵開きイベントの写真の中に どうもキミタチではないかと思われる立ち姿が…(笑)ちがうか(^^; うん 今年のボジョレ・ヌーボーはいいらしいですね http://allabout.co.jp/gourmet/wine/closeup/CU20051017C/index.htm こういうことらしいです ワイン用の葡萄ってだいたい雨の少ない日照り続きだといいんですよね(笑) だから日本はワイン生産にあまり向かない 台風が来ますしね 勝沼はがんばってる それと土は痩せてるほうがいいとか 石灰質とか砂が多かったりね 葡萄の樹が生きていくのにギリギリくらいがいいんだとか…ひどいかも… あー呑みてー! くそー卒論めー! >田代さま 2005年のヨーロッパワインって、葡萄の出来から憶測するに、けっこうおいしくなりそうっという噂ききましたが、ほんとかしらね? でも確かに割高感があるので、わたしもヌーボー飲んでません。ほんとは今年のは、試してみたいんだけれど、金がねーよー。 今日は、豊島屋酒造(江戸時代には鎌倉河岸にあった造り酒屋が、今は東村山にあるのです。)の酒蔵が公開されているので、T-THEATERの面々と見てきました。原酒を利き酒させてくれる横に、仕込み水もあったので、ちょろっと割って呑んでみたら、すんげぇ旨ぇ! くいくい呑めそうな感じ。(利き酒なので、もちろんくいくい呑むほどはくれない。) 豊島屋で出している、他に4種類の酒の利き酒もさせてくれるんですが、わたしは原酒の水割りが一番おいしかった。(と半可通ぶりをさらけだしているのって見苦しいなぁ、と思いつつ、でも、ほんとに旨かったんだもん!) ボジョレ・ヌーボー まだ飲んでないですー うにゅにゅ じつはヌーボーはあまり手を出さないのです どうしても酸味が気になって まぁそれが新酒らしい若々しさ爽やかさなのですけどねぇ… わたしにとってボジョレ・ヌーボーはけっこう割高感があるのですよね(笑) もちろん「ボジョレ・ヌーボー」はただの新酒じゃなくて特別 言ってみれば「初物」「縁起物」ですからね 初鰹が高いのと一緒ですね ご存じの方も多いでしょうがボジョレ・ヌーボーは フランスのボジョレ地区で その年収穫の葡萄から作られた赤ワインです 11月第3木曜が発売解禁 日本は時差の関係で本国フランスよりも(とゆーか世界で一番)早く発売解禁になるのでより珍重されています ボジョレ・ヌーボーの基準はそれなりに厳しく ブランド性を高めるため(とゆーか村おこしでしょうね) 「ボジョレ・ヴィラージュ(ボジョレ村)」という記銘を許可された真の地元ワインでなければなりません 原料はガメイ種 この種は果肉が瑞々しくフルーティな赤ワインとなり熟成が早いので 収穫・仕込みから2ヶ月で商品化できるわけです ふつう赤ワインは年単位で熟成させるものですからね ほんとに珍しい早飲みワインなのですね とまあ蘊蓄はともかく(「へぇ〜」とか言ってもらえれば吉) しかし「新酒を楽しむ」というなら地元のものがいいようにも思います もちろん日本酒もだけど…甲州勝沼はいま時分きっと 新酒がたくさん出回ってますよ 甲州は白ワインがメインですが 最近はほんとにワイナリーごとに特徴を競って 面白いワインがたくさんあるんですよね ああっ行きたい! ワイナリーを試飲しながらふらふら歩き回るのって楽しいんですよぅ 酒スレのみなさんもぜひぜひ〜 ボジョレー解禁!!早速飲んできました♪ 酸味は強めですがおいしかったです^^チーズとも合うしって赤ワインはだいたいそうな気がしますが… 感想ききたいです^^ >豆焼酎 白花豆原料の焼酎というやつですかね〜(ネット調べ) 「ものすごく」甘いってどのくらいなんだろう…ためしたいです >栗焼酎 四国の名産ですね! 愛媛に行ったとき気になったけど飲んでなーい うー試したい >紫蘇焼酎の鍛高譚 あー!それは駄目なんです わたしは苦手 でも人気ありますよね わたしの周りでもよく飲まれています >ふしぎ屋 http://www.kyoto-wel.com/item/IS81454N00308.html これですね ほへ〜 興味津々 わたしの通う学校のすぐ脇に焼酎居酒屋があるので 今度いろいろ意識的に飲みたいと思います(卒論終わったら) なんかねーもーお酒は楽しい! うちに今ある焼酎は ホッピー用に買った紙パック入りの安いやつ 生姜焼酎 やってみて ぜひ! 結果報告お待ちしてます 実験だったから詳しくは書いてなかったけど 小ぶりな容器で35度の焼酎に10日間漬けたそうです 写真では生姜は3片入ってたみたい 割合としては多めだと思う 密封できるガラス瓶で 梅酒作るみたいな感じでいいのかもね わたしはコーヒー豆やってみようかな…チョコボールも意外といけるらしいが… いまうちにものすんごい量のショウガがあるんだよなあ。 焼酎に漬けてみよかな・・・ 私は麦焼酎がすきです。いいちこではなく二階堂をよく飲むのだ。 コーヒー豆ですか…どんな味なんでしょう。でも意外とおいしいかもしれませんね。合わないこともなさそう。 豆焼酎はうまいですよ☆甘くて。ものすごく甘いので苦手な方にはだめかもしれませんが… 好き嫌いが分かれますが紫蘇焼酎の鍛高譚、コンビニでも売っていますがさっぱりしてて結構好きです。 あと、栗の焼酎。名前を忘れてしまったのですがちょっとほろ苦くて最初はびっくりするけど(栗と期待して飲むので)飲んでいくうちにハマる味です。 現在、我が家に大分の“ふしぎ屋”という麦焼酎があるのですが甘いんですけど無いようであるという程度のクセが好きになれなくて。レモンとかライム入れちゃったほうがいいんですかね…?ちょっと勿体無いですが。 田代深子さんのおっしゃるシェリー樽の焼酎、気になりますね。おいしそう。もしどこかで聞いたりみつけたらお知らせしますね^^私も飲みたいし。 昨日は二コラシカ(レモンスライスに砂糖を挟みそれを噛んでからブランデーを流し込む)を初めて飲んでちょっと感動しました。おいしかったです。 あとダイキリと。 お酒はいいですね〜… お酒 のみたーい 。 よ ああ 。 >lyrica.さん 屋久島に行ったという時点でうらやましいっす わたしは焼酎というと黒糖焼酎ばかり飲むんですが 芋焼酎は旨味があってゆっくり飲むのにいいですねぇ こんどは米焼酎も試してみようと思っています 種類に限らずおすすめの銘があったらぜひ教えてください! ずいぶん以前にシェリー樽で熟成したという焼酎を買って飲みまして これがうまかったんですが いま探しても見つからないんですよねー お心当たりの方はおしらせくださーい そういえば「酒とつまみ」最新号で 焼酎にいろんなものを漬け込んで 試し飲みしてました…魚肉ソーセージ焼酎とかチョコボール焼酎とか… 無茶な試みでしたが 生姜焼酎とコーヒー豆焼酎は美味しいらしいです …やってみようかな…うぅん… 三岳、うまいですよね〜。あっさりしてて、飲みやすくて。 3年くらい前に屋久島に行ってボトルキープしたんですがキープした日に飲みつくしました。それじゃあキープじゃないですよね。 ………飲む 飲んでやる! (今日はずっとがまんしてた) 屋久島の芋焼酎「三岳」(いただき物) 誰か焼酎に詳しい人 語っちゃってください >569 ぎゃふん がんばるにょ お酒も…ちょっと飲むケド >568 卒論が出来て祝杯をあげられるのはいつなんだろうなぁ? 祝杯中です! やったね三冠! オイスターバーってなんだ!? すげーな下北 でも神楽坂もいいですよ もとこしゃん! でも今おいらが貧乏で卒論なんだった…… 年が明けたらっっ #最近はおうちでホッピー これもなかなかいいのにゃー あら。下北なら呼んでくれれば(笑)。 南口のオイスターバーと言えば、あそこですな。うん。 昨日、故郷の友達が本社へ会議にきたので、下北沢で飲んだのだった。 待ち合わせ前に1人メシでも。と思って南口を探索していたらオイスターバーを発見! 凄く混んでる。1人なんで入れるかと思ったら、だめでした。くうーっ。生牡蠣に レモンキュっと絞って、よく冷えた白ワイン(フランスの辛めがいい)とともに いい気分になろうとしたのになあ。残念。次回だあ。 結局友とはシネマバーなるものに行って、ラムのオレンジジュース割を飲んだ。 うーいまいち…かな。 カクテルな、らパッソアオレンジとかロングで思いっきりフルーティなのが好きなの。オトメだから。 父が町会役員で 我が家で役員の打ち合わせになった 最初3人で コーヒーとお菓子を出せばいいと思っていたのだが 途中1人増え2人増え 最終的に6人 しかもみんな酒持参! さすがオヤジどもはいい酒をお持ちです 久保田…八海山… 肴作りにおおわらわ カラスミ丸ごともらったよ! ああ 今日は秋華賞なのに〜 予想が……まぁラインクラフトなのかしら… てゆーか卒論ー!! 2:8で割ってみました。おおおーおーいしー。 そうそう、ピッピの想像してた味はこの味だったのだ。 冷凍庫が今ぎゅうぎゅうなので空いたら冷凍庫にも入れてみたいなー。 勿論ストレートで飲むつもりはないけれどw ぬー! それは自慢かー!? 自慢だねー!? あぅ うらやますぃでつ… いまうちの冷蔵庫にはボンベイとホッピーが居候中 ところで京都の醸造酒の歴史は古いものです (年貢米の集まるところですから当然ですが) 室町時代には「酒屋・土倉」と呼ばれる 酒造業者と金融業者が一体化した商人がおりました これは嵯峨野付近に多くあったんですが 国宝の洛中洛外図には嵯峨野付近に俵を担いだ馬と 蔵屋敷らしい建物が描かれているんですよねー これは「酒屋・土倉」なんじゃないかと… …昨年 図像歴史学のレポートで書きました 馬と酒……なんてわたしらしい発見でしょう(自画自賛) 京都行ったついでに「蒼空」作ってる藤岡酒造まで足を運びました。 純米吟醸と純米大吟醸生酒が冷蔵庫で眠ってます。うひゃひゃ。 これこれ 飲み慣れてない人には まずトニック割りとか勧めましょうよ(^^; でもボンベイは風味が独特で 香りがいいから 慣れてきたらやっぱり冷やしてストレートがおいしいとは思います スピリタスは強いのが売りだから薄めたらしょうがないですしね… お猪口ぐらいのショットグラスにストレートで注いで ちびちび舐める 横には舌冷ましに氷水…かビールを置いとく(笑) スピリタスを口に含んで飲みくだすと 口中から喉がすーっと冷たくなる (ウイスキーとかだとあつくなるんだけどね) アルコールが体温で揮発しているんですな あれはなかなかいいですよ いあ。ロックやストレートでフツーに飲んでます。基本的に割らない。 スピリタスは、弱い人には取り扱い注意ですが、 冷凍庫でギンギンに冷やしてショットで飲むと美味いです。 ふぎゃー。どおりでキツいと思ったよー。 酒豪の人はこれを6:4くらいでぐいぐいと飲んでるのねーなんて思いながら捨てました。 もったいなしや…orzもっかい試してみよう。 スピリタス。名前は聞いたコトあるなー。 確か穂村弘の「短歌の爆弾」に烈酒(スピリタス)が題材とされた短歌が載ってたような。 4:6は多いよ!多いよ! ハードリカーは全体の1〜2割くらいでよいかと スピリタス(96度のウォッカ)を「なんですかこれ?」って ショットグラスできゅーって飲んじゃった女の子を思い出す… ボンベイサファイア買ってきましたー。よ、47度…そんなにするのね…。 CCレモンで割ってますが…くうう。きつい。味自体はそんなに苦手ではないのだけど…。 ほとんどCCレモンの味がしない…;これでも4:6で割ってるのにw いやいや、オルセーは見るべきですよ。あれだけで酔えそうだもの。 で、昔の画家達の情熱を胸に赤ワインで一杯だなー。うくく。 昨日前から気になっていた、地元の駅前の店に行ってみた。焼酎バーだった。 きゅうりの漬物をつまみに、芋焼酎「伊佐錦(黒)」泡盛「久米仙・10年もの」 と飲み口が日本酒の泡盛を飲んでいい気分〜。 つまみも安いしいい店みっけ。 で、酔っ払った私は帰る道を間違えて、夜のお墓の横を通っちまったのだった。怖いよー。 ダッシュして酔いが回ったよ。まいったね。 おかえりなさい 終ちー あんなことこんなこと…あんなことこんなこと…えええー ああ わたしも巴里に行きたいです 行ったら観光とかしないでワイン三昧 ルーブルもオルセーも行けなくたって後悔しない… チーズにワイン安くてびっくり。 もっと食べてのみたかったな。 ゆっくりパリは観光するべしね。 なかなか難しい。。。 ビールのみながらお手製ピッザのドレスデンの夜も素敵でした。 ともかくアルコールが安い。 日本酒も国産酒なんだからもっと安くなってほしい。 でも、焼酎は安いし種類もどんどん出てるしな… さてと、何飲もうかな。 >552 あんなことやこんなこと・・・忘れたって言うのカイ。。。(爆)(謎) >551 そういえば! 降らなかったねー 酒スレオフじゃないから? カラオケ代は払っていたらしいですが…忘れてたって!なんてこと! なんかほかにもいろいろ忘れていたことが判明して怖いよー 今まで酔って記憶をなくすなんてなかったのに……歳だろうか…… 9/17...雨ふらなかったなぁ… 昨日はたもつさん飲み 盛り上がりまして楽しかったです しかし ぎゃふん おいらはみょうな酔い方になり カラオケ代を払わずに帰ってきちゃいました……すごい落ち込む…… ごめんなさい みなさん 文学フリマとかでなんか返す! UPJではほんとに飲んでました ほんとにずっと飲んでました ワインラッパ飲み しかしね 朗読ちゅーもんは おいらの場合酔ってないとついていけんのです みなさんタフでしたねー そしてUPJ後もさらに飲む!と むろんね 店から出たら上野が水煙に沈んでいてびっくりしましたよ(笑) ところでわたしがバイトしている会社のすぐ隣にあるバー 女性客は 火曜ドリンク半額 水曜料理半額 チャージなし ギネス半パイントが250円で飲めちゃうのでーす 仕事後 コーヒー感覚でギネス半パイントだけ飲んで帰るって なんだかいいです 屋台出るって噂っす。お互い会場で飲んだくれましょう(笑)。 ぼんべいさふぁいや入手〜 水色透明のボトルでお部屋に一抹の清涼感……ちびちび 今日はUPJですねー 行こうと思います (主に飲みに) 屋台とか出てるってホント!? ↓の表明等、いちおー月末で締め切りたいです。 でもまぁ、俺のことなのでテキトーにやっちゃいます(謎)。 現在7〜8名ってところ。 飲みたくなったら私信でもください。 こわくないよ(爆)。 イベント情報スレッドとどっちに書き込もうか迷ったけど、 やっぱこっちが似合ってるな(笑)。 というわけで、たもつさんの詩集の発行にかこつけて(笑)、 まー、飲みます。要は飲み会のお知らせです。 http://poenique.jp/kotodama/poe/poe01/osirase.html 参加人数で場所の調整をしますので、 飲みたい人は、 このスレッドか、私信ででも表明していただけると助かります。 最近、酒を飲むと無性に笑ったり、泣いたりしたくなる。 なんか、おいしいもの食べて優雅にしたいわぁ〜。 朝からちょっと落ち込むことがあり 最近 手をつけてなかった枕元のラムをくぴぴと これも喉にかーっときて すぐ気化して冷たさを感じる 冷たいビールとかばかり飲んでたので新鮮でした そして部屋のエアコンを切り窓を開けて立ち働き 汗と一緒に飛ばしてしまった 気分もすっきり 今、家には誰も居らん。 ちゅうことで、真昼間から酒飲んでやる。 だいだい酎、と言うヤツ。 最初の一口はちょっと甘いが。。。 まあ、ええ。酒は酒じゃ。 と言う気分で飲むと、喉にカーッと来て結構イケますな。 age ボンベイサファイアでジンリッキーを作るときれいかな〜 なんてふと思ったり。 ジン45ml(大さじ3杯) ライム1/2個 氷 ソーダ を用意。まずグラスの上で 軽くライムを絞ってそのライムをグラスの中に落とす。そのグラスに氷とジンを 入れて、ソーダで満たす。飲むときにマドラーでライムを潰しながら好みの酸味にして飲む。 今の季節、けっこう美味しいカクテルですよ〜。特に風呂上りには! (このレシピにブルーキュラソーを加えて青を強調してみようかと 今思いついてしまった。また酒を買ってしまいそうだ。。) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 スレッドを新規に作成したり、コメントを書き込むにはログインが必要です。
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