たぶん外国の人が食べにくい物は

いかの塩辛
くさや
納豆
梅干し
生卵
鮒ずし
筋子

まだまだ在るけれど
メジャーでないので
ここでおしまい

ラーメン屋で観察していると
欧米人は豚骨ラーメンを食べていることが多い
コクのある白いスープに食指が伸びるのかは聞いていない

中国の旅人は高速のパーキングなどで
天ぷら蕎麦をよく召し上がっているのを見かける
あまり美味しそうな横顔は見られない


以外とアフリカ系の人々は
何でもいけるらしく
なんでも楽しんでいるように思える

ぼくが外国に行ったなら
どんなものが好きになるのだろう

イギリスに行ったならば
フィッシュ＆チップスと
スコッチウイスキーだけで

ドイツに行ったならば
ソーセージとアイスバインとジャガイモだ

フランスだと迷宮に入ってしまうに違いない

イタリアではアモーレ・カンターレ・マンジャ‐レに溺れ

ロシアの印象はボルシチしか知識を持ち合わせてはいない

インドではきっと消化器を絞られ洗浄される

一目を置く本場の中国料理の奥深い世界をみてみたい

面倒なのでここでおしまい