ワラビ
藤鈴呼

昨夜 初挑戦した ワラビ
スーパーで 売って いてね

今まで ぜんまい ふき 山くらげ 
何れも 水煮を 購入し
煮物に したことは 有ったのだけれど

糸魚川産の 生ワラビが
透明袋から ちょこんと 顔出して

「買って ください♪」 笑うから
思わず 伸ばした 手だったの

帰宅してから ネット検索
知らなかったよ 発がん性
あく抜きしなけりゃ 大変だ!

煮出し過ぎたら 溶けて なくなる
何とか 形 残したまんま

ねばり ねばり と あぶらげ 混ぜて
少し 温め いただきました

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自由詩 ワラビ Copyright 藤鈴呼 2013-01-19 08:39:13
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