移動式屋台立ち飲み屋「庄兵衛」[989]
2012 10/12 21:12
孤蓬

sage 晩餐
鷄と栗の赤葡萄酒煮Coq au Vin aux Marrons、鰤の酢〆Marinated Yellowtail、セルリCéleri、蕃椒橄欖油漬Marinated Paprika、火腿Prosciutto、無花果Fig、白乾酪Beyaz Peynir、?黴乾酪Danabulu、栗甘露煮Marrons Gglacés、三鞭酒Cava、赤葡萄酒Vino Tinto
#妻の妹から沢山の栗が到来。栗料理に栗のデザート。マロン・グラッセにはブランデーではなく、ダーク・ラムを使用。
#帰宅の新幹線は、キヨスクで発泡酒と竹輪にサラミ。更に、ワゴン販売で、ビールと竹輪。
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