オトメ相談室[166]
2004 10/26 01:24
小池房枝

おじゃまします。no.163のケーキのお話。
二個分の焼き時間(35分)で一個分ならどのくらい?とのことですが
お察しの通り半分にすればいいというものではなく
オーブンの大きさやらクセやらケーキの大きさやら内容やら
大切なケーキなら一度は試し焼きをおすすめします。
予熱ちゃんとして、3分の2くらいの時間でセットしてみて、
もしかすると軽いものだと半分以下の時間で焼けちゃう場合もあるかもしれないので
あとは様子見。膨らんでいい匂いがしてきたら焼け加減は念力で透視して(←嘘です)
良さそうな処で取り出す。多少焦げてもチョコレートケーキは目立たないから大丈夫!
とはいえせっかく本気でお作りになるのですものね・・・
どうぞ、すてきなケーキをお作りくださいますよう。
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