佐々宝砂

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ブロッコリの季節は過ぎて、いまやうちの台所にはシイタケが充満しています。
シイタケのほだぎを自分で製作して何年か、これほどシイタケが生えてきた年はありませぬ。
一日ほっとくと鍋ぶたくらいあるシイタケがちらほら・・・
どーも田舎に住んでると一つの食材が多量にあるという事態に陥りがち。

昨日一匹380円の太刀魚を買ってきて、今朝さばきました。
おひるに塩焼きで食べました。しあわせ(安いしあわせだなあ・・・

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