フレンチローストと
イタリアンロースト
メニューの前で悩んでいたら
後ろの人が舌打ちをした

怒ってはいけない
珈琲というものは
ココロを落ち着かせる為に
飲むもんだ

と　おじいちゃんから教わった

豆を挽く音は一瞬で過ぎる
（僕の青春も一瞬で　　ゴホンっ）
ろ過布を落とした透明な筒
そこから見える厨房に
憧れさえ覚える

ゆっくり燃焼する青の揺らめき
小さい泡が我慢出来ずに踊りだす

魔法のランプのように
ボワンと白煙
出てきたのは髭オヤジじゃなくて
極上のアロマ

少し大きめの器に
キラキラひかる光沢の表面
ほろ苦くて構わないのは
この珈琲だけでいいとさえ思う