太陽丼！
丼ぶりのうえに、
ただ目玉焼きをのせただけの、
とてもシンプルな、
たべもの、
熱々の、
透明なうすい膜を二本の箸でつきやぶって、
まるで黄いろい溶岩のように流れでてくる、
そのどろっとした卵黄の、その濃厚な甘さに、
炊きたての、白いご飯のほのかな甘みがさらに重なって、
その味わいにさらに深みが増す、
そこにすこし黒醤油を垂らしただけの、
とても濃厚な、茶褐色の、
ああ、なんという至福の味！
焼きすぎて、
卵黄がけっして硬くなってしまわぬように、
熱したプライパンから切り上げる、
重要な、
そのタイミング！
それは、
いつも、
朝の責務、
そのようにして、
毎朝、
とり込む、
黄いろい太陽！
玄関のドアを元気いっぱいに開けて、
青空に輝いている、
熱々の、
目玉焼き！
いってきます！