街角のパスタ専門店で
茸と、
ベーコンと、
キャベツの入った
スープスパゲッティを注文した

運ばれたのは、
日本人向けの謎のパスタ
喫茶店の定番メニュー、
ナポリタンと同じく
スープで食べるスパゲッティなんて
本場イタリアでは誰も知らない

スープは、
乳濁色の塩味がかったやつで、
牛乳を使っているようだ
ベーコンの出汁もよく効いている
麺は、歴としたスパゲッティ

ふとスープに胡椒を振った瞬間、
あ、「長崎ちゃんぽんだ！」って思った

そっくりじゃん、味もビジュアルも
でもそれを言い出せば、
ロシアのペリメニも餃子そっくりだし、
アメリカの南部料理、
スマザード・ポークは酢豚っぽいし、
あー、そういえば
フレンチのフルコースって、
まさに懐石料理だぞ！　

ということで、ごちそうさま

店を出るときに
とても美味しかったと褒め称え
こんどはぜひ、
長崎ちゃんぽんスパゲッティが食べたい
と、若い店主へリクエストした