【渓流】雨の日に
レタス

激しい雨が降る中でカーヴを攻めながら
深い緑の里にある道の駅を目指した
イワナとヤマメの通年入漁券を得るためだ
普通ならば釣師は梅雨を嫌う
ぼくは登山用のレインウエアを着込んで
梅雨の日も釣りに行くだろう
宝石のような魚と逢うために
美味い料理を食うために
山里の人々は渓流魚を雑魚と呼び
海の魚が上等だと思っている
そんなこたぁない!
釣ったらすぐに絞めて血抜きをして
ウエストクーラーボックスに放り込めば
何とも言えない白身魚に変身する
塩焼きはもちろん
ムニエルでタルタルソース
西京焼き 幽庵焼きでもいい
酢締めもいい
旨いという懺悔は天に届くだろう
森羅万象はことごとく
善と悪の矛盾の中で蠢いている
ただ ただ 感謝は忘れない




自由詩 【渓流】雨の日に Copyright レタス 2024-06-18 23:20:37
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