ここのウリはこってりカレー

ぽってりしていて具はないの

っていうかみんなとけてる

沸かさないように

焦がさないように

朝からずっと煮て

ほぐして

漉して

ハンバーグ仕込んで

カツ肉の筋切りして

サラダの野菜をカットして

おいしいお米でご飯炊いて

もう五十年も毎日そんな暮らしをしている。

その中の一杯を週に一度

僕は食べている

という幸せ