０９０４３０


筍は
旬に頂くのが
瑞々しくて
甘くて
テレビの中でも
ほくほくした顔の奥さんが笑う
年がら年中筍が入っているランチを食べている僕は
筍と言われてもかやく御飯の中の具のひとつにすぎなくて
なんでそんなにほくほくするほど騒ぐのか
よく分からない

筍掘りを抱えて
裏の竹藪に
筍を掘りに行く
お祖父さんが手入れをしていた竹の畑は歩きやすく
小さな筍が顔を出そうか迷っているのもすぐに分かり
躓いて転んだり
踏みつぶすこともない
筍掘りをどんと差してから
柄を倒すと
小さな筍が諦めて起きあがる
これ以上は丈を伸ばすことが出来ない運命なのだ
観念して貰いたい
少しだけ悪い気もするが
土を拭って持ち帰る
筍をもっての帰り道は遠く
筍掘りがやけに重くて邪魔になるのは何故だろうとは考えないが
持ち帰らないとお祖父さんに叱られると
長い柄をおもいきり高く持ち上げて
地面に擦らないようにして
歩く

腕が疲れてやりきれない

筍は
皮を剥かれて裸にされて
お鍋の中の湯気の立つ
とぎ汁でアクを抜かれ
小綺麗になってから
じっくりと茹でられて
味を付けられ
色を濃くして
夕食のお膳に並ぶ
少しえごいけれど
自分で掘った筍だから
我慢して食べなくてはならない
筍は好物でもなく
食べることには執着することはなかったが
筍掘りを抱えて
お祖父さんの竹の畑に行くのは年に一度の楽しみのひとつで
何回か訪れたかは忘れたが
多くても3回を超えることはなかったと思う

えごい　方言、堅くて渋い食感の形容、えぐい