一玉３５円の「ゆで」と書いてあるうどんを買ってきて

愛用のチャルメラ専用なべに水を注ぎ

ちわちわ言ってきたところに

かつお風味的なものを

小さじ　１

更に「だし入り」と書いてある醤油を垂らすと

筆から落ちた絵の具が水にゆらゆら漂うように広がる

いよいよ摂氏１００℃に近づく

斜めに切ったネギをパラパラ

そしていよいよ「ゆで」を投入

なべ肌が「じゅわっ」

一瞬湯温が下がるが

間髪入れず「かにかま」を贅沢に５本

はみがきのチューブを押し出す要領で泳がす

そこで登場　ふた

再沸騰するのを待つ間

あらかじめお湯を張って暖めておいた丼のお湯をあけ

シュウシュウと湯気が噴出すなべを火からおろし

ねぎとかにかまが上になるように丼にあけ

七味の柚や蜜柑の皮の香りに気づきつつ数回ふりかけ

あとはズルズルと思いのままに


最近寒いね