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洗貝新さんのコメント
---2025/04/24 01:18追記---

ボクはミルクをたっぷり加えますね。なので少量の塩と香辛料(葉)は欠かせません。


余談だけど東南アジアではココナッツミルクを旨く加えてスープにしますね。鶏肉や魚のコナッツミルク煮込みの味が忘れられない。二度試してみましたがあの味が出ません。良質のココナッツミルクが手に入らないからかな。とか。


---2025/04/24 02:26追記---