2007 01/04 20:52
佐々宝砂
今年の目標。以下のものを食べる。
・血のソーセージ(ここらは手に入りやすいか)
・ヘッドチーズ(頭の肉を発酵させたもんだそうだ)
・サルカルト(サメの発酵肉、アイスランド産)
・シュールストリーミング(ご存じスウェーデンの最臭食品)
三が日のあいだに食べた珍しものはウニの卵巣。美味かったである。
ただしものすご〜く高価だそうだ(父親にもらったのです)。
シュールストリーミングは毎年食べる食べると言って食べてないなあ。
#珍しい喰いもん知ってたら教えてちょーだい。