喫茶室5ばんめ。[737]
2007 07/02 14:43
小池房枝

sage 写真、ですか。実はゆうべ懐中電灯でオーブンの中を監視しながらの調理も三度目の正直に失敗したところで(みたび炎上もとい、炭化)表面は削り取った状態で皿に載っております。一度目は食べられる部分はほとんど残ってなかったし型から出せもしなかったので改善されては来てるのですが。
ある種の衛星の表面のように宇宙的でマシュマロ部分の陥没による表面の粗い蜂の巣模様、またそのマシュマロ陥没クレーター周囲、特に直下の炭化の激しさを地殻部分にたとえるとマントル部分は黄色が美しいです。
そうなる前にオーブンから出せ>自分。マシュマロ以外の部分がまだ焼けてないと思って皿をかぶせてもう5分の加熱が判断ミスだったな>自分。また挑戦してみます。来週、あるいは来月、あるいは今度はあと半年ぐらいしたら。
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