廃人がポツリとつぶやく部屋４[563]

2006 10/01 22:30

ズブロッカって桜の香りがするよなあ、と思ってたら、
ズブロッカの香りはやっぱりクマリンだって。
アメリカで売られるズブロッカには、ズブロッカ草は使われず、
別な成分で着香してあるそうだ。
クマリンの食品利用がアメリカの法律で禁じられているため。

ってことは、桜餅ってアメリカでは食えないのか。