2006 01/10 13:53
佐々宝砂
思いついたのでやってみようとおもうメニュー。
焼きそばをほんとの蕎麦でつくる（もちろんおたふくソースを使う）。
イタリアでは、蕎麦ってトマトとチーズが似合うもんだそうです。
蕎麦は痩せた土地でも収穫できる救荒植物なので、
世界の各地でそれぞれの料理法で食べられてるみたい。
それをなんかで読んだので蕎麦にトマトソースかけたのでした。
決して「あまった」わけではナイ。
カレー蕎麦のよい点。
カレーうどんに較べてつゆが飛ばない（麺の太さのせいか形のせいか・・・）。
sage