2005 11/25 00:37
佐々宝砂
夫婦ゲンカで皿を飛ばしてみたい佐々宝砂です、こんばんは。
丸干し芋。私の実家は芋切り干しの産地なのですが、
はっきり言って丸干し芋は目の色変えてたべますねー。
小さめの細い芋でつくるのです、ねっとり最高。
お店で売るためには堅めに干さないといけないんだけど、
丸干し芋は長くても２日くらいしか干さず、黴びやすいので、
あまり市場に出回らないのです。産地ならではのものかなあ。
丸干しもつくろーっと、できたらもってくるねー。
葱大根柿・・・どんなもの・・・
そうか、もしかしたら葱と大根のお礼に柿をいただいたのか。な？