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＊＊＊　正しいかつらの扱い方　＊＊＊

釣り上げたかつらは何と言っても、その場でお刺身にするのが一番！
新鮮なかつら本来の風味が口いっぱいに広がります。
紅葉おろしを溶いたポン酢をかけて豪快にいただきましょう。

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