2005 05/01 20:08
汰介
>225
>カップラーメンのつゆなどを同じように
>とっておいて、炒め物や雑炊（おじや？）に使います･･･。
素晴らしい流用ですね。
直、よろしいかと思われるのは、
カップラーメンのスープの元は使わずに、
ラーメンを茹でて、お好みソースをかけ、ネギ、あれば天かすキャベツ（贅沢）を加え、ヤキソバ風にして、
スープの元は、別な時にギョーザと煮てギョーザスープにして、
それをオカズに飯を食う。
後は、チャーハンに加えたり、正に雑炊にしたりで、効果バツグン！
因みに、塩ラーメンは、白菜、ベーコンと合うのは定石。
豪華にしたければ、スープを別に作っておき、麺も茹でておいて、
モヤシ、人参、キャベツ、豚コマ、調味料等を炒め、それにスープ、麺を加えれば、
本格タンメン！！
ミソ味なら、モヤシ、人参、ニラ、豚ひき肉、調味料等を炒め、スープ麺を加えても、本格的に！
sage