お肉屋さんで牛肉一五〇
切り落としであんまり見栄えはよくないけれど
赤く染まる白く映える
霜降りふりふりお尻ふり
じっとり牛脂
快感弾けるフライパン
にんにくと大葉を刻んで
大根をおろしてポン酢で
舌にのる
頬に伝わる甘い汁
ごはんと一緒に頬張れば
ホホホのホホとホがこぼれる