松岡真弓様、有難う御座います。　写真の料理は似て異なる物です。だって豆腐だもの（笑）お肉じゃないです。
　　　　　　　　　　　　　　非肉（皮肉）？　そんなつもりは・・・　　　　

夏美かをる様、有難う御座います。

み様、有難う御座います。　じっくり読まないで。恥ずかしいじゃん（笑）

豆腐のムニエル？　粉をまぶして、バタでソテーして、チーズをまとわせ、ソースを。
名前は不要。実際も何かに形容出来ませんから。