ポイントのコメント
[乾 加津也]
古今東西の腕の良い料理人はツキンツキンに研ぎ澄ました包丁で それらのギリギリの境界線を切り分けて皿に盛って来た 作品を なかなか願いどおりに展開させてくれないのがこの作者である。 しかしこのフレーズまで来たとき、私はこの後何が書かれてあろうともこの作品にポイントを入れることを決めてしまった なんでかなぁ 笑)
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