【渓流】釣りの組曲/
レタス
に渓に入ることにした
梅雨時はかえってゆっくりと釣りをするチャンスだろう
一尾でも夕餉に上れば膳に花が咲く
数が釣れたらサックリと揚げて南蛮漬けにするのも良し
ぶつ切りにして味噌汁に入れるのも良し
西京漬けにするのも良し
兎にも角にも僕は渓流魚が好物なのだ
イワナ・アマゴ・ヤマメ・ニジマス
みなそれぞれに繊細な風味を持っている
さてと…
明日は拡大眼鏡をかけて
魚たちに見えない仕掛けを作ろう
戻る
編
削
Point
(4)