料理で俳句?サザエ/SDGs
 
本日のお品書き〜サザエ〜


 壺焼きの落し蓋さへある手柄


 なぜだろう、いまサザエが爆安だ。逗子のスーパー「スズキヤ」で、小ぶりだが六個で五百円台。一個百円しない。まさか養殖したりはしないだろうし。揺れる小舟を器用に操りながら、箱眼鏡と長いヤスを使って漁をする姿を海岸から見かけるが、あれは大変な作業だ。しかも寒風の中だから芯から冷えることだろう。

 とはいえサザエは「安かろう、旨かろう」だから、毎回二パック十二個は求めることになる。家族は「またか!」と渋い顔をするが、食ったあとは先の言葉をすっかり忘れて「もうないの?」とくる。漁に出て、とってこい。

 サザエとくれば壺
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