私の食事/チーズオムレツ
筑前煮 豪勢な昔のご馳走今もなお
牛と豚の肉じゃが ほっとする夕方に家路を急ぎ家族の笑顔をみる夕べ
鯛の兜煮 出刃を出しなかなか割れぬ鯛兜 二つに割れて甘辛く炊く父の雄姿此処に在り
精進揚げ タマネギとゴボウにナスとレンコンを静かに味わう 親戚の言葉少なく
イワシの梅煮 大振りのイワシを購いコトコト煮込み美味くなれよと願う夕空
白子ぽん酢 トロトロと舌をトロかす白子のもみじのぽん酢 夜を忘れて今夜も酔う
卯の花に 春に香った祖母の懐かしい味想い出す
厚揚げの雪虎 杯かさね往き着くは炙った厚揚げに大根おろし 雪虎という粋な逸品
高野豆腐 戻しと出汁に頼り 干し椎茸と フキと竹の子 木
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