夏野菜の現代詩サラダ/左屋百色
＜材料＞
トマト４個
玉ねぎ１個
パプリカ２個
ちくわ１本
オクラ３本
オリーブオイル大さじ２
夏の風１分
現代詩２作品
遠くの歌声１曲
ホースで庭につくった虹７色
＜作り方その１＞
・トマトとパプリカはざく切り
・玉ねぎは薄切り
・ちくわとオクラはかるく茹で輪切り
・夏の風は窓を開け感じる
・現代詩はすこし洗い汚れをとる
・もうひとつの現代詩はまるごと使う
・遠くの歌声は２曲とも
塩コショウをよくもみ込む
・虹は消える前に素早く
すべて冷蔵庫へ入れる
＜作り方その２＞
フライパンにオリーブオイルを入れ
玉ねぎとパプリカをすこしだけ炒める
焼き色がついたらすぐに火を止め
ボールに用意しておいた
トマトちくわオクラ現代詩
遠くの歌声といっしょかるく混ぜる
後はお皿に盛り付けるだけ
-ポイントが入った場合は
それをドレッシングとして
かけるのもよいでしょう
-お好みでゴマやマヨネーズも
よく合います
-デザートには
よく冷えた虹を食べましょう
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