島のもみあげ/灰泥軽茶
この珍味は何で出来ているかは正確にはわからないらしい
デパートなどに行くと稀に売られており
かなり値段も高く私もこれまでに一度食べたきりだが
とにかくすっぱい
首がもげるかと思うほどのけぞった
けれでもそのすっぱさを
しばしば思い出すだけで
のけぞるぐらいなので
そのすっぱさが癖になるのだ
ある貧乏なバックパッカーの話では
東南アジアの小さな島の一つを日本の商社が買い上げ
島民が昔ながらの製法で作り
島の中の工場で全部パッケージまで包装し
日本に輸出しているそうだ
現地の人々は昔からその島のことを
そう呼ぶので島のある所で採れ
島の人々は好んでは食べない
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