料理で俳句?目玉焼き/SDGs
 
本日のお品書き〜目玉焼き〜


 得意料理?そうね目玉焼きかしら


 目玉焼き。それを初めて見たのは家の食卓でもなく、レストランでもなかった。見たのは食堂車。目の前の白い皿に、目玉が二つの目玉焼きがあった。

 その時、列車は停まっていた。外は明るく、車窓のすぐ外には上り下りのプラットホームをつなぐ跨橋の階段が見えていた。しかし食べた記憶がない。だから味もにおいの記憶もない。食堂車に入ったのも初めてのことだ。だとしたらこれは後でつくられた記憶なのだろうか。あるいはそうかもしれない。そういった記憶の操作(パッチワーク)はなにも特別なことではなく、私たちは気付かないままにごく自然にや
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