2005 08/05 08:45
田代深子
夜半過ぎて話すこともなくなり 音楽も人まかせに聴いていて
思いきったことを言ってしまいたいような じっと黙っていたいような
眠気と酔いが平衡したまま カーテンの外が明るくなってくる
新聞配達のバイクの音が聞こえてきて 缶ビールを持って明け方の散歩に出かける
そんな夏の飲み方もなつかしい
でもそんな夏はやっぱり飯が食えなくて怖いですな…
一応なんか食って飲みましょう
ゆで肉（豚薄切りとか鶏ムネ肉とか）と パプリカのスライスと サニーレタス
いわゆる おかずサラダ ベースはなんであれ香味野菜を混ぜると酒のアテになる
ショウガ・茗荷・分葱・紫蘇・シャンツァイ・バジル…
ドレッシングは気分でチョイスして適当に混ぜて作るのがいいですね
しょうゆ・塩・ナンプラー・バルサミコ・レモン汁・みりん・胡麻油・オリーブ油・マヨネーズ
粗挽胡椒・豆板醤・ニンニク・胡麻・カレー粉…
もうなんでもありで
あーシュタインヘイガーが飲みたい 冷凍庫に置きっぱなしにしたようなのが（笑）