自称詩人の
腸と肝臓に
大量の塩を振り
ビン詰にして
1年寝かせると
自称詩人の塩辛が出来る
関東ではあまり聞かないが
奈良や和歌山の郷土料理だ

白ご飯に
塩辛をひとつまみ乗せ
上から煎茶を注ぐと
自称詩人の香りがたって
お酒の後
これが出されると
酔客はこぞって便所に駆け込み
飲み食いしたもの全部吐く