皮いち枚 遺してさ迷う 包丁小話/むっちゃん
 
以下の方がこの文書を「良い」と認めました。
- 秋葉竹 
>旨い物ほど すぐ腐る 不味い物ほど長く持っ
厨房では、そんなことが言われているのかな?って、興味深いです。
- 梅昆布茶 
むっちゃん流がとっても好きです。
- 空丸 
- こたきひろし 
 
作者より:
今思い出しては、書き足してはの作ですが、これも忘れかけた汗まみれの記憶、書き記す事は
安定剤の様に成りつある、でもすぐに物足らなくなり、発想の嵐どんどん吹き荒れ予想困難
無い時間をものに出来るか、切り刻む日々、切れ味はその時どきで、交換する包丁が無い。

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