こってりカレーライス/
黒田康之
ここのウリはこってりカレー
ぽってりしていて具はないの
っていうかみんなとけてる
沸かさないように
焦がさないように
朝からずっと煮て
ほぐして
漉して
ハンバーグ仕込んで
カツ肉の筋切りして
サラダの野菜をカットして
おいしいお米でご飯炊いて
もう五十年も毎日そんな暮らしをしている。
その中の一杯を週に一度
僕は食べている
という幸せ
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