可否道その4/st
清らかな水を求めて
山のふもとへと向かう
ブラジルサントスを
ブルーマウンテンに変えてしまう
魔法の水は
雨が大地にしみこみ
土の中を何年もかけてゆっくりと
通りぬけてくるもの
このあたりに多い酒蔵も
この水を使っている
春と秋だけに
手間暇かけても時々は
ゆく価値がある
野点(のだて)の準備は 大変だが
その味と香りは
忘れる事ができない
水を沸かすキャンプ用ケトルと
アルコールランプや
ケトルをのせる台
今はもう 幻の抽出器具となった
アートコーヒーが作った
コーヒーシェーカーを用意する
知る人ぞ知る
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