コチュジャン狸蕎麦/atsuchan69
みの量加える。
油揚げの入った汁に蕎麦(袋入りのゆで麺)をもぐりこませてさらに煮込む。
茹ですぎないうちに火を止めて丼鉢に移し、刻み葱を散らす。
食べる直前に、胡椒をふる。
と、メチャクチャ簡単で美味しく身体が温まる一品です。ぜひやってみて下さい。
ちなみに蕎麦じゃなく饂飩でもかまいませんが、饂飩のときは狸じゃなくて狐なので間違えないように(ただし地方によってまちまちですが)お願いします。
あと、ラーメンでもかまいませんがラーメンのときは鼬(イタチ‥‥これもたぶん地方によってまちまちですが＝嘘)だと思います。
あと、スパゲッティのときは‥‥知りません。(笑)
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