貧乏詩人の食卓/ジム・プリマス
今夜の夕食は久しぶりにカレーだ。レトルトのカレーをたくさん買い置きしてある。何日か続けて牛ハラミの焼肉を食べたので、牛肉を食べるのは一日おきにしようと思う。
牛ヒレ肉の切れ端を接着した加工肉のステーキもどきと、牛ハラミの厚切り肉が合わせて６日分あるので１２日分の夕食にしようと思う。
キムチを５キロまとめ買いしているので、それを付け合わせにしている。古くなっても乳酸発酵するので、悪くはならない。最近では、古漬けの酸っぱいキムチの方が好きになったくらいだ。キムチを食べている段には栄養失調にはならないで済んでいるので、常食するようになった。丸ごとの白菜を漬け込んだものなので、袋から出してまな板
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