だから渇いた時は水ばかり飲んでいる/エスカルラータ
『メキシカン・ソレイユ』
テキーラにライム搾ってソーダで割るだけ。
俺のオリジナル。
ポイントはライムを切ったナイフで、そのままステアする―それが美味さの秘訣ってもんだ。
バタンガと違って飾り気はないが―どうだい、いい味だろう？
俺はこの酒は太陽の味がすると思うのさ。さえぎるもののない、あの乾いた土地の、太陽の味が。
＊
この世で一番うまい飲み物を知っているか？
それは水さ。
よく冷えた水は、まよいのない輝きの味がする。
そいつは舌を研ぎ澄ます。
イタリアンの席じゃ、たまに気取ってサンペルグリノを
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